Syarifah Kemala, Ibu Rumah Tangga Pengusaha Kue Sukses

Bisnis Kemala bisa mencapai omset Rp12-15 juta setiap bulan dan juga bisa memperkerjakan beberapa karyawan.

Suara.com - Saat ini tidaklah asing jika wanita memiliki hobi memasak atau merambah bisnis kuliner. Seperti pengalaman Syarifah Kemala, sosok ibu rumah tangga tidak menutup peluangnya untuk bisa sukses menjadi seorang pengusaha kue.

Jika selama ini, bisnis kue rumahan lebih kental dianggap sebagai jenis usaha sampingan dengan hasil sekedar cukup menambah keuangan keluarga, namun Kemala, wanita berusia 27 tahun ini bisa mencapai omset Rp12-15 juta setiap bulan dan juga bisa memperkerjakan beberapa karyawan.

Kemala atau yang sering akrab disapa Mala ini adalah istri Fuad Assegaf, seorang Lurah di Kampung Dalam, Kabupaten Siak, Riau.

Promosi Aneka Kue

Promosi Aneka Kue

TRIK HEMAT: Cara Berhemat di Bulan Puasa

 



TRIK HEMAT: Cara Berhemat di Bulan Puasa

 Sabtu, 22 April 2017 - 06:18 wib

JAKARTA - Bulan Puasa dan Lebaran akan segera tiba, yakni akhir bulan Mei 2017 mendatang. Banyak masyarakat yang menjalankan ibadah puasa sudah membuat rencana yang akan dilakukan saat bulan puasa nanti, salah satunya buka bersama keluarga, kerabat maupun teman-teman kantor.

Strategi Pemasaran

Dalam menjalankan bisnis makanan, bukan cuma modal cita rasa saja yang dibutuhkan pelaku usaha. Kendati banyak yang bilang bisnis makanan tak pernah sepi konsumen, nyatanya strategi pemasaran bisnis makanan masih sangat dibutuhkan agar bisnis yang dijalankan dapat menghasilkan omset sesuai target. Apalagi di tengah ketatnya persaingan pasar seperti sekarang ini, pemasaran bisnis makanan menjadi faktor penentu bagi perkembangan usaha kedepannya.

Bisnis makanan merupakan salah satu bisnis yang memiliki potensi cukup besar, sudah banyak pelaku usaha yang meraup untung dari usaha ini. Namun tidak sedikit pula pelaku bisnis makanan yang gulung tikar alias bangkrut, karena strategi pemasaran yang digunakan kurang tepat.

Kandungan dan Manfaat Keju Bagi Kesehatan

Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan ataukoagulasi.Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet. Hasil dari proses tersebut nantinya akan dikeringkan, diproses, dan diawetkan dengan berbagai macam cara.Dari sebuah susu dapat diproduksi berbagai variasi produk keju.Produk-produk keju bervariasi ditentukan dari tipe susu, metode pengentalan, temperatur, metode pemotongan, pengeringan, pemanasan, juga proses pematangan keju dan pengawetan.

Sejarah dan Kandungan Tahu

Tahu atau Tofu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Berbeda dengan tempe yang asli dari Indonesia, tahu berasal dari Cina, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Tahu adalah kata serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) yang secara harfiah berarti “kedelai yang difermentasi”. Tahu pertama kali muncul di Tiongkok sejak zaman Dinasti Han sekitar 2200 tahun lalu. Penemunya adalah Liu An yang merupakan seorang bangsawan, cucu dari Kaisar Han Gaozu, Liu Bang yang mendirikan Dinasti Han.
Di Jepang dikenal dengan nama tofu. Dibawa para perantau China, makanan ini menyebar ke Asia Timur dan Asia Tenggara, lalu juga akhirnya ke seluruh dunia.
Sebagaimana tempe, tahu dikenal sebagai makanan rakyat. Beraneka ragam jenis tahu yang ada di Indonesia umumnya dikenal dengan tempat pembuatannya, misalnya tahu Sumedang dan tahu Kediri.
Aneka makanan dari tahu antara lain tahu bacem, tahu bakso, tahu isi (tahu bunting), tahu campur, perkedel tahu, kerupuk tahu, dan lain-lain. 

Manfaat Tepung Terigu Untuk Kesehatan Tubuh

Tepung terigu memiliki banyak sekali manfaat dalam kehidupan terutama dalam pembuatan makanan. Banyak makanan yang dibuat dengan bahan utama yang berupa tepung ini di dalamnya. Hal ini juga membuktikan jika kandungan tepung tersebut memang baik untuk kesehatan sehingga selalu digunakan pada setiap adonan. Umumnya tepung ini dibuat untuk bahan makanan seperti kue-kue, mie, cake dan tart bahkan aneka gorengan juga.

Di balik kegunaannya pasti belum banyak orang yang mengetahui kandungan yang ada dalam setiap tepung ini. Ada beberapa zat yang ada dalam tepung dan semuanya memiliki khasiat terbaik masing-masing terutama untuk kesehatan. Beberapa kandungan tersebut di antaranya adalah ascorbic acid, thiamine mononitrate, amylase, asam folat, vitamin B2, dan azodicarbonamide. Semua zat tersebut merupakan bahan-bahan dasar tambahan pembentuk tepung gandum ini.